Вкусные пятницы. Сентябрь

В сентябрьских "Вкусных пятницах" суп по авторскому рецепту нашего организатора Светланы.  Как она написала в письме, "сытный, вкусный и густой суп, который порадует всех вегетарианцев и удивит мясоедов".

Суп "Радостная осень"

Итак, на 2 л супа нам понадобится:

1 ст.гороха половинками

0,5 ст. чечевицы, лучше красной

2 болгарских перца разного цвета

2 помидора

0,5 яблока

2 морковки

1,5 ст. кислой капусты

3 ст.ложки зелёного горошка

0,5 ст. риса

немного уксуса, растительного масла, специи

Литр воды доводим до кипения, высыпаем туда горох и чечевицу. Солим, перчим, кладём лаврушку. Пока всё это варится, 1 перчик, яблоко, 1 морковку и помидоры измельчаем в блендере, смешиваем их с уксусом и маслом (не больше 1 ст.ложки вместе) и чуть приспускаем в сковородке (до мягкости). Вливаем эту массу в суп, добавляем остальные ингредиенты и варим до готовности риса и гороха. Оставшиеся морковку и перец порезать крупными кусками и добавить в суп вместе со всем остальным (т.е. перемолотой массой, рисом и т.д.)

Действительно, было необычно и вкусно! :))
Светочка, спасибо! Я никогда не варила густых супов, это мой первый опыт. В рецепте заменила кислую капусту на свежую, как-то не очень люблю её, и потому дома у меня кислой капусты не найти, а в магазинах ещё не продают. Но и со свежей, думаю, не столь критично?
Я не очень большая любительница мясной пищи, мне суп понравился, а сын сказал, что мяса не хватает, но есть можно :))) Вот без хлеба не могу! И к этому супу у меня были пампушки с чесноком, ещё вкуснее стало! ;)

А теперь осенняя творческая составляющая.
Погуляла немного с фотиком по саду :))

Фотография получилась обалденная! Даже самой понравилось :))

Преображение обложки для фотоальбома

 
Сегодня закончила вышивать всем так хорошо знакомого бисерного Рыба. Оформила на обложку фотоальбома, где хранятся фотографии моей летней поездки на море, в Болгарию.  
Думаю, что получилось неплохо. Мне нравится!
А год назад хотела вышить этот набор и картину на стеночку повесить :))
Чтобы вышивка не пачкалась, сверху надела силиконовую обложку, которая была на фотоальбоме. Не знаю, правда, как она себя будет вести от соприкосновения с бисером. Но поживем-увидим ;)

С Днём Рождения, Мама!

Есть в мире много пожеланий,
Их всех не перечесть.
Тебя я просто поздравляю,
Люблю такой, какая есть!

Ты, как всегда, полна забот,
Ведь жизнь давалась нелегко.
Ах, сколько трудных, тяжких дней
По сердцу твоему прошло!

Ты заслужила в жизни радость
На много дней уже вперёд.
Так будь же счастлива, здорова
И каждый день, и каждый год.

Фристайл и Нина Кирсо — С днем рождения, мама на Яндекс.Музыке

Воспоминания о лете

Сегодня в блоговском календарике "День рассказывания историй о летних путешествиях". 
Вот что я там прочитала "Ах, лето! В нашей памяти - оно всегда прекрасно, наполнено сказочными событиями и приключениями. Было или не было? - Вот в чем вопрос! А какая разница?! - Теперь это воспоминания, и можно сделать их даже ещё более яркими, чтобы в любой момент можно было вернуться! Давайте подарим наши сказки окружающим! ;О)))"
А был в моём лете сказочно красивый городок, расположенный на небольшом скалистом полуострове, связанном с берегом узкой и длинной дорогой, идущей по перешейку шириной 10 м и длиной в 400 м. Через этот перешеек во время шторма перекатываются морские волны.

Несебр - это город-музей, история которого насчитывает тысячелетия. Старый город занимает в длину всего 850м, а в ширину - 350м. В разные периоды своего существования он утратил около трети своей территории, поглощенной морем. остатки его крепостных стен можно увидеть под водой и сейчас примерно в 80м от берега. Каждая эпоха оставила свои отпечатки, и теперь это место действительно уникально.
Старый город до сих пор является ведущим культурным и духовным центром Болгарии. Жилые дома построены в эпоху национального Возрождения, в стиле средневековья – все это погружает город в атмосферу романтики и спокойствия, в архитектуре Несебра запечатлена история страны.