Вкусные пятницы. Август

Сегодня во "Вкусных пятницах" - ПАСТИЛА!

Мне стало очень интересно, откуда же она появилась? Почему-то с самого детства я думала, что это лакомство к нам пришло с Востока. И вот что выяснилось!

"Пастила́ — сладкое блюдо русской кухни.
По некоторым данным, пастила известна с XIV века и предположительно изобретена жителями Коломны. До начала XX века слово писали как «постила» (то есть нечто постланное, расстеленное, что было связано с технологией изготовления пастилы)." (Википедия)

А в Коломне есть музей пастилы!
Музей расположился в здании бывшей лавки сладостей, выстроенной в начале XIX века купцами Сурановыми рядом с храмом Николы на Посадях и Коломенским кремлём. Эту лавку упоминают в своих произведениях писатели Иван Лажечников, Владимир Гиляровский и живший неподалёку Борис Пильняк, автор рассказа «Коломенская пастила». В музее полностью восстановлен быт XIX века, собраны экспонаты, посвященные истории производства пастилы.

Пастильная фабрика была основана в Коломне купцом Шершавиным в 1735 году (впоследствии принадлежала коломенским купцам Чуприковым). Коробочки пастилы расходились по всей России и поставлялись к императорскому двору. Один интересный факт. Во время одного из посещений Коломны генерал-губернатором Московской губернии ему была преподнесена подарочная коробка коломенской пастилы.

Коломенская пастила упоминается в литературных произведениях Карамзина, Лажечникова, Чехова, Пильняка. К сожалению, пастильная фабрика закрылась в Коломне в 1916 году и традиция её производства была утеряна.

Коробка пастилы «навынос» стоит недёшево и купить её можно только в музее. Однако музейщики надеются, что при поддержке администрации города им удастся наладить массовое производство коломенского специалитета.

Розыгрыш пригласительных на "Формулу Рукоделия"

Через месяц открытие VIII международной выставки-продажи "Формула Рукоделия"

Она будет проходить в КВЦ "Сокольники" (ПАВИЛЬОНЫ №4 и №4.1):

Вход для специалистов индустрии рукоделия
27 сентября   –  с 10.00 до 15.00 - вход только по пригласительным билетам 

Публичный вход
27 сентября  – с 15.00 до 19.00
28-29 сентября  – с 10.00 до 19.00

30 сентября  – с 10.00 до 17.00 
В рамках выставки проходит несколько интересных конкурсов: "Счастливый нос'ОК", "Украшения современной женщины", "Родные просторы", "Осенний урожай", "День Учителя". А так же у вас будет шанс попасть на различные мастер-классы, в том числе на мастер-классы к Шерри Мендозе.

В связи с этим 13 сентября в блоге "Формула Рукоделия" разыгрывается 15 пригласительных билетов на одно лицо, дающие право разового посещения в любой день выставки, в том числе и в первый.

Все подробности и условия розыгрыша ЗДЕСЬ

Кофейная салфеточка

Сейчас в  "Nostromo Club" проходит интересный проект, который организовала Марина - intelmouse.
Суть проекта: вышивка сюжетов на чайно-кофейную тематику.

У меня было много задумок "кофейных", но успеваю сделать только одну салфетку в рамках этого проекта .
Дизайн Dessins DHC "Ronde du Cafe". Изменила уголочки, так, мне кажется, для салфетки больше подходит.

Мариночка у нас большая кофеманка :))) Она даже устроила однажды небольшой экскурс в разновидности чая и кофе. Я приведу маленький кусочек из него. Только про кофе! :))

• Эспрессо готовится в специальной кофемашине, где через кофе под давлением подаётся горячая вода с температурой в 90 градусов.
• Корретто – эспрессо с добавлением небольшого количества крепкого спиртного напитка (граппы, брэнди, джинепи, самбука).
• Маккьято – эспрессо с добавлением капли вспененного молока.
• Капуччино – кофе с молоком и пышной пеной.
• Латте – капуччино, в котором молоко, молочная пена и кофе не смешиваются.
• Мокко (мокаччино) - кофе с добавлением шоколада.
• Глясе – кофе с мороженым.
• Кофе по-восточному (кофе по-турецки, турецкий кофе) - кофе, приготавливаемый путем кипячения измельчённых кофейных зёрен в джезве, иногда с добавлением сахара.
• Ирландский – горячий чёрный кофе с добавлением виски, коричневого сахара и взбитых сливок.