Блинный марафон (апрель)

Добрый день всем! Продолжается мой блинный марафон, потихоньку догоняю.
Сегодня у меня апрельский рецепт от Ирины из блога "Творческая мастерская "Совиный дом". Довольно интересный и очень простой рецепт: овсяные хлопья, молоко (я брала обезжиренный кефир), яйца, сода, соль, сахар. Ели мы блины с натуральным яблочным пюре, которого много наготовила прошлым летом, ещё не всё съели. Было вкусно! :)
Вот что получилось. У Ирины блинчики темненькие, а у меня так не вышло, не знаю почему. Может быть, не очень сильно зажаривала?

Диетические овсяные блины (рецепт)

Блинный марафон (март)

Здравствуйте, дорогие мои читатели!
Я продолжаю участие в блинном марафоне от "Совиного дома", правда с большим-большим опозданием. Не сразу смогла найти все ингредиенты, а потом как-то закрутилась, и было не до блинов, к сожалению. Теперь буду наверстывать.
В марте у нас были витаминные блины. Солнечные, вкусные и полезные! Мне понравились. Может быть потому, что люблю лимонный вкус? ;)
Я для блинчиков сделала тесто не очень густое, после того как испекла, завернула в них творог и на 1,5 мин поставила в микроволновку. Ну, вот захотелось так! Организм сегодня не принимает кисло-сладко-ягодное, и даже варенье. Надеюсь, что не сильно отклонилась от нашего марафона.

Лимонно-сырные блины с ягодным соусом  

(рецепт в блоге у Ирины "Творческая мастерская "Совиный дом")

С Днём Победы!