Привет всем!
Завтра наступает масленая неделя, или сырная седмица. Празднование масленицы начнется 12 февраля и будет продолжаться всю неделю, до прощеного воскресенья 18 февраля.
Наверное, это самое любимое время у всех, кто любит блины :)) Много разных рецептов есть блинов и блинчиков, в разных странах свои традиции. Я вспомнила про китайские блины, которые пекла в блинном марафоне, проходившем в блогах два года назад. Такие блины вполне подходят и для поста в те дни, когда растительное масло разрешено.
Для приготовления этих блинов нужно-то всего ничего: 2,5 ст. муки, 1 ст. кипящей воды, кунжутное масло, полстакана нарезанного зеленого лука, перец чили. Подробный рецепт смотрите у Ирины в блоге "Мастерская "Совиный дом". Приятного аппетита! :)