Вкусные пятницы. Июль

В июле у нас жарко, и поэтому июльский рецепт "Вкусных пятниц", который прислала Светлана,- мороженое.

Мороженое

1 литр молока

300 г сахара

6 яиц

ванилин

наполнители (соки, кокосовая крошка и т.д.) - по желанию

Молоко вскипятить с сахаром. Яйца взбить, добавить немного горячего молока и влить всё тонкой струйкой в кипящее молоко, непрерывно взбивая до образования пузырей. Снять с огня, охладить, добавить ванилин и наполнители и поставить в морозилку.

Делала по рецепту, только уменьшила дозу. Брала 700 г молока, 4 яйца и 200 г сахара. Молоко было натуральное деревенское, яйца тоже свеженькие, и мороженое получилось жёлтенькое, я его ничем не красила :))

Я раньше делала мороженое, но рецепт был посложнее и дольше делалось. Это мороженое мне понравилось. Я поделила на две части всю массу. Одну часть заморозила без наполнителей, а во вторую добавила коктейль из фруктов - сушеный ананас, виноград, кокос, манго, папайя. Мороженое получилось послаще из-за дополнительного сахара, но мне ОЧЕНЬ понравилось. Вкусно!!! Особенно в жаркую погоду полакомиться таким домашним мороженом - это кайф! :))

А творческой составляющей у меня будет  "Северный олень", забежавший в наши леса :)) Сделала его из палочек от эскимо (5 штук) и фетра. Может служить елочной игрушкой ;)

Светочка, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно! 
Девочки, попробуйте сделать, не пожалеете :)

Замечательный день :))

Сегодня действительно прекрасный день!

С утра меня разбудили котейки своими царапками. Сразу оба :))

В окно заглядывало и улыбалось солнышко. 

У меня сегодня именины. Сегодня день святой равноапостольной княгини Ольги. "Ей было наречено в Крещении имя Елена в честь святой равноапостольной Елены, матери святого Константина, обретшей Честное Древо Креста Господня. В назидательном слове, сказанном по совершении обряда, Патриарх сказал: "Благословенна ты в женах русских, ибо оставила тьму и возлюбила Свет. Благословят тебя русские люди во всех грядущих поколениях, от внуков и правнуков до отдаленнейших потомков твоих". Он наставил ее в истинах веры, церковном уставе и молитвенном правиле, изъяснил заповеди о посте, целомудрии и милостыне. "Она же, - говорит преподобный Нестор Летописец, - склонила голову и стояла, словно губа напаяемая, внимая учению, и, поклонившись Патриарху, промолвила: "Молитвами твоими, Владыко, да сохранена буду от сетей вражеских".(здесь)

С именинами вас, Ольги и Елены!

А потом зазвонил телефон с радостной новостью. Наверное, это мне подарок к именинам :))) Я просто счастлива!

А в блоговском календарике - День заглядывания в будущее. Интересное совпадение. Я как раз думала о будущем :))

А ещё у меня недавно появилась вот такая награда.
Она от Натальи, хозяйки блога "Волшебная ниточка".
Наташа, спасибо большое тебе за это рубиновое сердце! Очень приятно было :))
Я хочу передать её всем моим постоянным читателям. Спасибо, что вы есть! Берите сердечко, если оно вам понравилось, не стесняйтесь :)

И недавно я узнала, что ко мне едет  ещё одна награда, - медалька от Марины (shunj). Очень-очень жду :)))

Отличного всем дня и хорошего настроения! 

Радостных встреч!

Монастырь Святого Георгия Победоносца

Болгария, Поморие, перекресток ул. Князя Бориса I и ул. Монастырская. 
По этому адресу располагается Монастырь Святого Георгия — мужской православный монастырь на берегу Чёрного моря. Год основания монастыря неизвестен, однако предполагается, что он был основан в начале XIX века.
Святыни монастыря: монастырский источник с чудотворной водой, барельеф святого Георгия, найденный над источником, чудотворная икона святого Георгия Победоносца, хранимая в монастыре.

Новая награда и мои вышивальные процессы

Эту красоту я получила в награду от Ниночки - karamino.
Нина, большое тебе спасибо за то, что отметила мой блог своим вниманием, мне было очень и очень приятно прочитать об этом. Пусть у тебя будет ещё больше стимула к творчеству, и больше красивых вещей, созданных твоими руками. И самое главное - счастья и благополучия твоей семье, здоровья тебе и деткам.

Согласно правилам необходимо:
1. Поблагодарить назначившего награду.
2. Разместить в своем блоге ссылку на блог лица, назначившего награду.
3. Разместить в своем блоге логотип награды.
4. Назначить награду 10 блогам и добавить ссылки на них.
5. Отправить номинантам уведомления в виде комментариев о награждении.
6. Написать 7 фактов о себе.

Про факты я уже много писала здесь, здесь и здесь. Сейчас у меня только один факт :)) Я люблю! И всё! :))) И очень хочу, чтобы не было больше никаких потрясений и потерь.
А это розовое сердце я дарю моим дорогим виртуальным подругам-рукодельницам, постоянным моим читательницам и комментаторам, кто всегда меня поддерживает и не забывает :)) Спасибо вам большое!

Награждаются:

• Оксана - блог "Тавифа"
• Аня - блог "Embroidery ... The holiday, which is always with me..."
• Наташа - блог "Цветочная фантазия"
• Таня - блог "Голубинка мечтает"
• Люда - блог "Домик Кисы в тапках"
• Света - блог "Уютное гнёздышко Svetla"
• Марина - блог "Маленькая кофейня"

И немножечко о рукодельном :))

По реке Ропотамо

Ропотамо — река в Болгарии. Длина реки — 48 км. Истоки реки находятся в отрогах Странджи. В верховьях это горная река с быстрым течением, в 10 км от устья становится широкой спокойной рекой. Глубины в реке достигают 8 м, впадает в небольшую бухту в южной части Бургасского залива у мыса Коракя. В 5 км от устья вода в реке становится соленой.

В устье реки Ропотамо расположен одноименный национальный парк, общей площадью 860 га, а также заповедник пеликанов. (Из Википедии)

Считается, что название реки Ропотамо - это сокращенная форма от слова «Калогеропотамос» (Καλογεροπόταμος), которое на греческом означает «Монашеская река». 

Оказавшись там, чувствуешь, будто время застыло. Только шум мотора прогулочного кораблика напоминает о современности.

Национальный парк Ропотамо (Ropotamo National Park)  очень часто называют болгарской "Амазонкой".  

Ропотамо получил статус заповедника в 1940 году. А в 1962 году был объявлен народным парком. Большой поток туристов нарушил экологический баланс местности, и с 1992 года Ропотамо стал заповедником со строгим режимом.

Вкусные пятницы. Июнь

С почти двухнедельным опозданием публикую мой отчет по проекту "Вкусные пятницы", который организовала Света - Smily в своем блоге "Жизнь прекрасна! The life is wonderful!"

Салат "Испания"

Рецепт от шеф-повара одного из ресторанчиков Барселоны. Салат очень простой, но всегда пользуется большим спросом на праздниках - всё дело в его заливке, пряной и вкусной.
Нам понадобится:

3-4 крупных спелых помидора (лучше выбрать те, что повкуснее, в этом салате важно качество каждого из продуктов)

1 банка (примерно 200 г) консервированых шампиньонов

2 большие луковицы

растительное масло, лимонный сок, светлый уксус (любителям ароматов могу предложить взять рапсовое или конопляное масло и винный белый уксус), соль, чёрный перец.

Помидоры разрезать на крупные кусочки, лук - полукольцами. Крупные грибы разрезать на половинки, маленькие оставить целиком. Всё перемешать, посолить, поперчить. В отдельной миске смешать лимонный сок, масло и уксус в той пропорции, которая кажется вам вкусной (здесь всё индивидуально), но чтобы чувствовалась пряность. Залить салат, всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Три дня назад я вернулась домой, но не из Испании ;)) А сегодня побаловала этим замечательным салатом своих домашних. Очень легкий, нежный и сочный салат, и такой пряный, необычный вкус. Всем очень понравилось! Светочка, спасибо тебе за рецепт. Думаю, что буду этот салат делать не только по праздникам :))

Отдыхаю...

Дорога в Старый Несебр

Уже подошел к концу мой отдых в маленьком старинном болгарском городке. В прошлый свой приезд в Болгарию мне не удалось съездить туда на экскурсию, но желание не пропало, и в этом году я поехала именно в Несебр. 

Остановилась в маленьком отеле "Ночная Панорама", это центр, но довольно тихо и спокойно. Вообще в городке очень уютная и даже какая-то домашняя обстановка. Очень понравился город, время пролетело незаметно.

Информация из Википедии:

Несе́быр, Несе́бр (болг. Несебър, до 1934 г. Месемврия) — болгарский город, расположенный на Черноморском побережье Болгарии, на скалистом полуострове длиной 850 м и шириной 300 м в 37 км севернее города Бургас. Несебр делится на две части: Новый Несебр, в котором расположено большинство современных домов и отелей, курорт Солнечный берег и Старый Несебр, расположенный на маленьком полуострове, связанном с сушей узким перешейком длиной около 400 метров. Город Несебр — один из старейших городов Европы с населением около 10 000 жителей. Это преемник древнего фракийского поселения называемого Месембрия, существовавшего с начала первого тыс. до н. э. С 510 г. до н. э. он был превращен в греческую колонию.

С античности до настоящих дней остались руины крепостной стены, башни, ворота, рельефы. В 1983 году район старого города Несебр включен в список мирового наследия Юнеско. В старой части города проходят интенсивные археологические изыскания. При раскопках были обнаружены развалины церкви постройки IX века н. э., а также остатки византийских терм.