Тыквенные блины

Доброго вам утра, мои читательницы!
Я сегодня пекла тыквенные блины. "Блинный марафон-2015" продолжается!

Как-то не очень у меня складывается с тыквой, хотя каждый год выращиваю её. Родители всегда варят пшенную кашу с тыквой, особенно осенью и зимой. Как говорится, бросаем по картошке, а она сама растет :))

Для приготовления тыквенных блинов потребуется: сахар, молоко, мука, яйцо, тыква, ванильный сахар, подсолнечное масло. Рецепт, как всегда, находится в блоге "Творческая мастерская "Совиный дом".
Тыква у меня уже давно лежит выпотрошенная и порезанная в морозилке. И на терке я её терла тоже замороженную. Мне кажется, что это даже удобнее, чем свежую тереть. Единственное, что плохо, руки примерзают. Пришлось держать тыкву салфеткой ;)

Тесто замесила точно по рецепту. На тарелке - остатки тыквы

Блинчик "толстенький" и желтенький

Если мало держать на сковороде, будет сыроват

И я всё-таки решила разбавить тесто молоком, выпекала тоненькие блинчики. Дело с выпечкой пошло быстрее. Только успевала! Сын съедал их сразу, не дожидаясь, когда испеку все. На фотосессию мне остались три последних блинчика :))

Посыпала сахарной пудрой с корицей. Очень вкусно!

Ирина, спасибо тебе за ещё один интересный рецепт блинов!